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QUALE FUTUTO PER GLI ISTITUTI ALBERGHIERI?

Il 29 aprile a Pescara si è tenuto il convegno “QUALE FUTUTO PER GLI ISTITUTI ALBERGHIERI?”. Un primo incontro organizzato dell'Unione Cuochi Abruzzesi e dalla Peppino Falconio - Onlus con il patrocinio della FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI. Nell'introdurre i lavori il vice presidente della Onlus Stefano Falconio ha sottolineato che “Ragionare sul ...

Con il piatto TRANSUMANZA il pescarese Stefano Mariotti vince “Lu Carrature d’Ore” 2023

Con vero piacere riporto il COMUNICATO STAMPA dell'Associazione Cuochi Pescara, (alla quale anche io mi fregio di appartenere), sullo storico concorso dei cuochi abruzzesi, nel quale ha vinto un piatto sulla transumanza. Lu Carrature d’Ore 2023 va al pescarese Stefano Mariotti L’Associazione dei cuochi: “Un concorso esperienziale, fatto di tradizione, ...