Stalker perseguita l’ex moglie facendole recapitare a casa centinaia di pizze

Posted on 11 maggio 2018

È successo in provincia di Bergamo, dove il 46enne era già agli arresti domiciliari per atti persecutori nei confronti della donna Si è vista recapitare a casa decine e decine di pizze, senza averle mai ordinate. Ad inviargliele, l'ex marito. È successo a Calusco d'Adda, centro di poco più di ottomila anime in provincia di Bergamo. Protagonista dell'assurda vicenda è un uomo di 46 anni che, nel tentativo estremo di riconquistare l'ex ...

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GIOVANI E LAVORO NELLA RISTORAZIONE

Posted on 9 maggio 2018

In un locale, 36 cuochi diversi in 8 mesi Il Rapporto Fipe 2017, quest'anno dedicato a Gualtiero Marchesi, ha fatto il punto sull'andamento del settore dei pubblici esercizi nel nostro Paese. È emerso un quadro improntato a un sostanziale ottimismo. Restano però dei nodi.   Nei ristoranti ad esempio tanti aspiranti cuochi iniziano, ma smettono subito. Una questione complessa, resa tale anche dal fatto che - comunque - il fronte ...

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Bandiere blu 2018: L’Abruzzo va a quota 9 con l’ingresso della località lacustre di Scanno.

Posted on 7 maggio 2018

Oggi la 32/a cerimonia di consegna delle bandiere blu, tra le quali le nove abruzzesi. I comuni sono stati premiati dalla Fondazione per l’educazione ambientale non solo per la qualità del mare ma anche per gestione del territorio, impianti di depurazione, gestione dei rifiuti, vivibilità in estate, e valorizzazione delle aree naturalistiche, i principali fra i 32 criteri da rispettare del Programma della Fondazione. Quest’anno, le ...

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COSA DEVI ASSOLUTAMENTE SAPERE PER NON FAR NAUFRAGARE IL TUO RISTORANTE / PIZZERIA COME IL TITANIC

Posted on 4 maggio 2018

State pensando di aprire un ristorante o una pizzeria ? Ok, non voglio fare il menagramo, ma voglio dirvi subito che c’è il 27 per cento di probabilità che fra meno di due anni vi ritroviate a chiudere bottega. Non sono dati che tiro io fuori dal cappello da schief, ma quelli raccolti dalla Fipe-Confcommercio e citati dal Corriere della Sera, che un po di tempo fa, ha fatto un interessante punto della situazione sullo stato dell’a...

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LA GIORNATA DELLE ECCELLENZE ALIMENTARI D’ABRUZZO E MOLISE

Posted on 27 aprile 2018

Con vero piacere vi parlo di questa bellissima manifestazione, alla quale ho aderito con molto entusiasmo, in quanto già facevo parte del gruppo WhatsApp, e fermo sostenitore dei principi ispiratori del progetto. Proporrò all'uopo delle Pizze-focacce, con farine multicereali semintegrali Bio, in buona parte di provenienza regionale come la Farina di Farro, che potranno essere condite e farcite per l'occasione con alcune delle ...

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Nuovo Regolamento UE – GDPR: rivoluzionerà il trattamento dei dati delle persone.

Posted on 25 aprile 2018

Riporto questo articolo a seguito di un interessante post facebook (a cui sono seguiti molti utili commenti), dell'amico Daniele Lanza della Pizzeria IGPizza di Milano, sempre attento alle notizie di attualità che riguardano il settore della ristorazione e del business in generale. Il 25 maggio 2018 entrerà in vigore in Europa il nuovo Regolamento UE 2016/679 conosciuto anche come General Data Protection Regulation o GDPR. Trattasi di ...

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IN CIBO VERITAS: come una équipe di tecnici e scienziati ti smontano le bufale del web

Posted on 22 aprile 2018

Con vero piacere, riporto questo articolo a firma del divulgatore scientifico Walter Caputo, riguardante aspetti scientifici e legali di alcuni alimenti quali: l'ACRILAMMIDE, il CARBONE VEGETALE e la FERMENTAZIONE SPONTANEA. Argomenti affrontati drante il Secondo Congresso Nazionale di Medicina e Pseudoscienza. Occasione imperdibile per vedere come la scienza sia in grado di smontare, una dopo l'altra, le bufale più ricorrenti e più condiv...

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La Ventricina del Vastese regina della Pizza alla ‘Prova del Cuoco

Posted on 21 aprile 2018

Su una straordinaria pizza ideata da Gabriele Bonci in studio il giovane Stefano Di Fiore, che ha presentato il nostro tipico re dei salumi d'Abruzzo e d'Italia di cui ho già avuto modo di scrivere in diversi articoli in questo mio blog, che parlano di esso e del suo territorio. Capperi, pomodoro a pera d’Abruzzo, mozzarella, semi di finocchio, fiocchi di ricotta, olive, foglie di cappero sott’olio, insalata di erbette. E sua maestà la ...

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Protetto: PIZZAIOLO ISTRUTTORE: QUALI REQUISITI E COME SI DIVENTA DOCENTI QUALIFICATI

Posted on 20 aprile 2018

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I 10 ristoranti d’Abruzzo dove si mangia da Dio e si paga poco

Posted on 14 aprile 2018

Riporto qui di seguito in maniera fedele ed integrale, (seppure con qualche riserva personale), questa classifica di Idressitalian, dei 10 ristoranti abruzzesi dove; “Si mangia da Dio e si spende poco”! Quante volte avete sentito dire questa frase? Sembra essere la solita frase di circostanza, ma vi garantisco che è possibile in ogni regione d’Italia ed oggi vi parlo dell’Abruzzo. Essa offre una vasta gamma di ristoranti e trattorie ...

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